Дива, красива и пренебрегвана: Южна Сардиния е готова да сподели същността си

Buzz е в дефицит в Южна Сардиния от известно време насам – някои биха споделили още от упадъка на нурагическата цивилизация на района от бронзовата ера. И въпреки всичко на втория по величина остров в Италия, където овцете доста превъзхождат хората, има безпогрешна нова сила в Каляри, неговата дребна средиземноморска столица, и близките провинции.

„ Ние си мислехме за себе си като селски, като изолирани в тази островна затънтеност “, ми сподели локален историк, Вентурино Варгиу, до момента в който гледахме годишната приказност на градските национални носии на Сант'Ефизио. „ Но жителите на Сардиния стартират да схващат, че нашата просвета има същинска стойност за нас и за външните хора. “

В Каляри има прилив на горделивост, дружно с вълна от нови развиване, ориентирано най-много към увеличение на към този момент възходящия брой туристи. В бързо трансформиращия се квартал Марина, бивш риболовен анклав, който през днешния ден е оживена комбинация от имигранти и дългогодишни поданици, крайбрежната алея, проектирана от архитекта Стефано Боери, ще сътвори обилен парк около брега. Лека железопътна линия ще свърже яхтеното пристанище с вътрешността на Каляри, а ново пристанище, планувано за 2026 година, се построява, с цел да реалокира круизните кораби по-далеч, което ще разреши на яхтения комплект да дебаркира (и да харчи пари) в центъра на Каляри.

Sabores, изящен ресторант и бар с естествено вино в няколко остарели витрини на Марина. Има парижко чувство, само че локално меню и навалица - и е един от многото градски питейни заведения и заведения за хранене в Каляри, които съперничат на тези в по-големите градове на Италия. Г-н Muscas, който стартира от Sapori di Sardegna, близкия хранителен магазин, който сътвори Sabores и близкия му комшия Pipette, ми сервира паница с диви аспержи и бяло вино Deperu Holler от север на Сардиния и уточни, че аз съм единствено не-сардинци в трапезарията. „ Създадохме това място за нашата общественост “, сподели той. „ Ние приветстваме туристите, само че желаеме те да бъдат потопени в нашата просвета, на място за нас. “

„ Политиката се трансформира в Каляри “, ми сподели Никола Маронгиу на идната вечер в Pipette, доста обичан винен бар с дървена ламперия, също в Марина. Новият президент на район Сардиния, Алесандра Тоде, и завръщането на някогашния кмет на Каляри, Масимо Зеда, който завоюва изборите през юни, вдъхнаха оптимизъм у мнозина.

Археологическият музей разполага с фантастична сбирка от антични нураги на Сардиния, финикийски, римски и други артефакти, в това число издълбани в камък нурагически стрелци, известни като колосите от Монт'е Прама. На други места има обекти като Giardino Sonoro, открита апаратура с музикални каменни статуи от локалния художник Pinuccio Sciola, и бароковата катедрала Duomo със своята сводеста крипта, покрита с плочки, които изобразяват съвсем 200 светци.

Ristorante Calamosca на ръба на водата. Розовите фламинго, най-обичаните жители на града, се събират наоколо в солниците Molentargius. Туристи и локални поданици се тълпят към бастиона Сейнт Реми, най-хубавата панорама в този стръмен хълмист град. А в ранната вечер Piazza Gaetano Orrù се изпълва с младежи, събиращи се към винения бар Vineria Villanova и отиващи на вечеря в типичен заведения за хранене като Trattoria Lillicu, датиращ от 1938 година, или един от новото потомство гастрономически заведения за хранене като Retrobanco и Sabores.

Casa Clàt и Palazzo Tirso на групата Accor — неотдавна отворени.

Засега Каляри към момента се усеща като град, който принадлежи на своите поданици, за разлика от Флоренция, Венеция или други гъмжащи от туристи градове. „ Но ние желаеме гости тук “, сподели Джузепе Де Мартини, основен управител на Retrobanco. „ Каляри “, сподели той, „ би трябвало да стане столица на Средиземноморието. “

Производство на сирене, диви коне и полета с цветя < /h2> Дому Антига, остарял парцел, който той възвърне благодарение на занаятчийски строителни способи и материали, с цел да сътвори група от каменни къщи за посетители, заобикалящи розова градина, където стаите са с антични мебели от селска къща и обичайни тавани от вързана тръстика.

Синос, неговият дребен работилница, той следва дълга традиция на Сардиния да прави натурални сирена с прясно мляко от овцете на фамилията си. „ Храната, приготвена деликатно, се трансформира в средство за предаване на просвета “, сподели той, до момента в който бяхме до лактите си в горещо мляко и разбивахме извара в нагорещен на огън меден съд. Гостите могат да посетят магазина за дегустация на неговите изискани отлежали сирена или, както направих аз, да се опитат да ги създадат.

Су Нуракси, измежду най-добре непокътнатите праисторически обекти в Сардиния, датира от 1600 година пр.н.е. В S'Acqua Salida, едно от безбройните други нурагически места в региона, имаше антични каменни стълбища, пещери и водни кладенци и превъзходна панорама към пустинята на вътрешността на Сардиния, разпростряла се във всички направления: полета с цветя на фуксия сула, където пасяха овце, гъсталаци от копър и птици пчелояди, ярки като фойерверки, хвърчащи сред руините и гората.

Древна просвета, съвременен дизайн

Pretziada е креативното студио на Kyre Chenven и Ivano Atzori, преместени от Калифорния и Милано, които проектират и създават мебели с локални занаятчии. Тази пролет двойката отвори Luxi Bia, група от каменни къщи за посетители, ситуирани измежду маслинови горички и полета. Те реконструираха жилищата в обичайния жанр на региона и ги извършиха с удивителните кревати с резбовани дървени рамки на Pretziada, скулптурни странични маси от корк и други модерни творби на изкуството.

“В изкуство и дизайн, модернизмът постоянно е бил за отменяне на предишното, само че ние имаме вяра в включването на предишното вместо това “, сподели ми госпожа Ченвен. Тя уточни заслон от лоза, засенчващ стаята. От предишното, сподели тя, можем да възкресим „ устойчивите практики, които са били неразделна част от живота в провинцията “.

Tombe dei Giganti, нурагическо място с туристически пътеки с аспект към гористи хълмове. Порто Пино, Су Порту де Су Тригу и Ис Солинас — мечтаните плажове на Средиземно море — са единствено на малко разстояние с кола, както и богатата на история рибарска общественост на остров Сант'Антиоко, обвързван с основния остров посредством тъничък сухопътен мост.

Le Dune Piscinas отвори порти през май като блестящ хотел в бивш минен склад - упорит опит да се трансформира територия, която в този момент е опразнена от промишлеността, в дестинация с естествена тема. Околният парк е станал част от пешеходната пътека на Санта Барбара, последваща пътеки, по които миньорите в миналото са ходили на работа. Но същинското привличане е грандиозната раздалеченост на хотела и неговия плаж с аспект към залеза, трагично подсилен от някои от най-високите пясъчни дюни в Европа - „ може би най-изолираната част от брега на Сардиния “, сподели собственичката Марчела Тетони, която прекара 10 години в възобновяване на Le Dune. „ Какъв по-добър метод да го съживим от посетителите и този труд на любовта? “

Тя се загледа в дългия плаж, празен като се изключи няколко нудисти. Беше невероятно да си представим това кътче на Сардиния в миналото да се запълва, само че sardità е нежна, както постоянно е наследството, и зависи от ангажираните локални поданици и политици толкоз, колкото и от посетителите, тези, които подхождат към пътуването като към културно потапяне, а не като към лист с кофи – и в това всички ние можем да играем роля.

Следвайте New York Times Travel на и да получите експертни препоръки за по-интелигентно пътешестване и ентусиазъм за идната ви почивка. Мечтаете за бъдещо бягство или просто пътешестване в кресло? Разгледайте нашите.